Todas as pessoas que me conhecem sabem que um dos maiores prazeres que tenho nesta vida, é comer. Há mesmo quem diga que nunca tenha visto alguém comer com tanto prazer como eu.
Até à pouco tempo detestava cozinhar sobremesas, isto porque não tinha paciência e achava aborrecido certos pormenores não virem detalhados nas receitas. O que acontecia frequentemente era criar expectativas em mim e nos outros e no fim não conseguia criar aquilo que esperava. A maior desilusão foi no dia em que tentei fazer uns dos doces que eu mais adoro, o Cheesecake (que o diga a minha mãezinha). Deviam ter visto a reacção dos meus "mais que tudo" quando tentavam comer o cheesecake. Foi engraçado descobrir folhas de gelatina ainda em estado sólido :)
Mas tudo mudou num certo dia...Decidi aprender a fazer sobremesas, para isso pedi e pedi e pedi conselhos a quem de facto percebia da arte cozinhar. Comecei pelo básico e não é que me saí bem? cada vez que crio um doce sinto-me realizada. Neste blog vou partilhar com vocês os doces que agora fazem sucesso em minha casa e nos meus amigos. I hope you like them ;)
Este blog não servirá só para vos dar a conhecer as minhas criações na cozinha, mas também para vos mostrar outros desejos e gostos etc.
Dedico todas as minhas criações à Lúcia, pais, amigos e Juninho.
